胡辣汤加盟讲述胡辣汤奇配料小茴香的营养价值

发表时间: 2019-05-16 18:02 来源:未知

  胡辣汤的美味受到很多人的认可,那么大家知道它是如此美味吗?它的配料都有哪些呢?今天胡辣汤加盟小编给大家讲一下胡辣汤的配料小茴香吧:

  小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实。小茴香的功效与作用有增进食欲、助消化、杀菌、补气养肾以及调节月经等。小茴香常常作为一种调味品在我们的餐桌上出现。所以我们平时对小茴香的功效与作用的利用,基本都是以食疗的方式呈现的。

  小茴香原产于欧洲,由于中国家庭对小茴香的钟爱,现在在我国各地都有种植。之所以钟爱小茴香,这是与小茴香的功效与作用分不开的,除此以外,小茴香还具有独特的香气,加在菜肴中有提香的妙用。

  小茴香的营养价值

  承载着小茴香的功效与作用的当然是它的营养价值。小茴香的营养成分丰富,主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香之所以具有特殊的香气和特殊的功效,是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外,小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出,小茴香的营养价值是很可观的。

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